感冒大流行的季节到来了，于是一些有经验的人开始用梨来止咳、润肺，不过，生吃还是熟吃梨，这里面可有学问。
　　生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘尿赤等症状。   
　　熟吃梨可滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
　　因为生梨性寒，随着天气的转凉，我们建议大家根据自身的状况，做一道熟梨甜品，帮助你驱除感冒带来的烦恼。
　　
　　蒸梨——润肺化痰，配合川贝、陈皮功效倍增。
　　原料：梨1个，川贝母2克， 陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。
　　做作：
　　1、把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑；
　　2、把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内(约150毫升水)；
　　3、把盛梨的蒸杯放在火上蒸45分钟即可。