年底了，各种聚会接踵而来，你总是隔三插五的饕餮一番，不仅增肥不少，连脑袋都运转减速了，怎么会事？原来，人一旦长期饱食，大脑就容易早衰，不知不觉中，竟然变得迟钝了。
　　日本科学家最近的一项研究发现，长期饱食会使人体内热量摄入过多，脂肪过剩，血脂增高，引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加，导致脑动脉的粥样硬化，使供给大脑的氧和营养物质减少，造成人的记忆力下降，大脑早衰和智力迟钝。

　　我们为什么会吃下过量的食物呢？
　　人在就餐时，如果吃得过快或时间过长，都可能造成过度饮食。当人们聚餐或一边吃饭一边想别的事情时，往往会花很长的时间，一个小时、两个小时甚至更长，这样不停地吃，而且注意力常集中在聊天或想别的事情上去了，所以对饱腹感觉反应相对迟钝，造成进食量过大，吃得过饱。
　　如果吃东西时狼吞虎咽，吃的速度快过了饱食信号的传递速度，明明吃的食物分量已经够了，大脑却还没有接到信号，这样就会继续不停地吃，食物过度地摄取。
　　在日常生活中，我们还能有这种体会，明明并不感到饥饿，但因为有美味摆在面前，仍然忍不住要想吃一点，这也容易使人吃得过多。
　　不过饮食量的多少也和人的饮食习惯有关，有的人总是贪吃、多吃并不总是因为饥饿，而是一种长期养成的习惯。

　　为了避免脂肪在身上的囤积，也为了不让自己变成“傻子”，建议大家给自己定一个饮食标准，不要放纵口腹，也不要刻意节食，多吃有益健康的果蔬和高纤维食品，健康的生活方式还需每日坚持哦！