处在减肥阶段的人，总是拒绝那些高脂食品，每次购物，总是会仔细阅读食品脂肪含量表，生怕就摄入过多脂肪，但是事实上，只选择低脂食品可能会让你增肥不少！
　　美国康奈尔大学的一项研究发现，吃低脂食品并不能达到预期的减肥效果，因为有些低脂食品热量并不低。
　　专家解释说，许多人认为，低脂食品要比普通食品的热量少约40%，但实际上前者只比后者平均少11%。
　　在研究中，研究人员让受试者选择标有“低脂肪”标记的巧克力或普通巧克力，结果人们往往会更放心地食用低脂巧克力。在这种心理的驱使下，人们食用低脂巧克力的量要远远超过食用普通巧克力的量，反而使他们多吸收了40%的热量。
　　如果你想减肥，多摄入蔬菜水果，适当运动，适量的肉蛋奶食品，也许更能让你轻松拥有健康、苗条的身段！