关于咖啡的好处、坏处，似乎已经被说得很多了，最近又有关于咖啡的新研究，法国国家健康与医疗研究中心里奇博士的研究显示：每日喝3杯以上咖啡或茶，可帮助老年妇女保留记忆。
　　研究者们对波尔多、第戎和蒙彼利埃三个城市大约7000名平均74岁的老年男女询问，每日喝多少杯咖啡及茶。受试者参加了多项心智技能测试，包括一系列单词记忆测验，第2年和第4年重复测试。
　　研究结果表明：与每日喝1杯咖啡或茶的老年妇女比较，每日喝3杯以上咖啡或茶的老年妇女测试分数很少下降；最大的好处是表现在妇女的口头记忆上；咖啡似乎并不影响妇女患痴呆症的风险,这可能是由于研究时间太短以至于不能显示这样的好处。
　　里奇博士等也注意到：咖啡对男人的多年心智技能测验分数没有好处。他们认为，咖啡帮助妇女记忆，可能是女性对咖啡因更敏感。
　　既然如此，是否我们就该大量饮用咖啡呢？当然不是，过犹不及的道理谁都清楚，正如适量的咖啡对提神醒脑大有帮助，但是喝多了，就会让你失眠哦！